Food and Beverage @ SoftOne
The sales growth today, more than ever, requires exhausting cost control. Choosing the right technology and computerization solution could be your most important investment.
Below we present the implementation of an integrated Food and Beverage solution.
Multi-Property Management
Integrated inventory management and department control (cost centers).
Stock management (purchases, sales, hospitalization) with costing (recipes, inventories).
Implement complex processes.
Automated Order Procedures. Customized to your business needs.
Ability to track multiple points of sale locally or remotely with different groups, integrated into a single database with online and offline functionality.
Features
Multi-company management (Group)
Offer Evaluation
Item Selection per Company / Hotel
Purchases – Receipts
Multiple units of measure per item
On-line Purchase Requests
Orders
Inventories – Monthly results
Description
Multilevel Management (Group)
Unified Management of :
- items
- suppliers
- offers
- offer evaluation
- Statistical references when registering and evaluating offers
Αξιολόγηση Προσφορών
- Αξιολόγηση προσφορών με αναγωγή τιμής στη ΜΜ ξενοδοχείου τρόπου πληρωμής
- Εγκρίσεις σε επίπεδο
- ομίλου – περιοχής – ξενοδοχείου
- Άμεσα ομιλικά – εταιρικά στατιστικά προηγούμενης χρήσης ανά προμηθευτή κατά τη διαδικασία αξιολόγησης
- Καταγραφή ιστορικού μεταβολών άμεση ενημέρωση μέσω e-mail, SMS
Select Approved Items per Company & Hotel
- Strictly predefined item selection per hotel
- Default item selection by department.
Multiple units of measurement per item
- Item Pricing for different units of measurement and packages
- Int trading in various units of measurement and packages
- Automatic reduction in hotel’s default unit of measurement
Smart Auto-ordering System
- Πρόταση προμήθειας με αναφορά ανάλογο διάστημα – καταγραφή διαφοροποιήσεων
- Αυτόματη φόρτωση επιλεγμένων ειδών τμήματος
- Μετασχηματισμός αιτήσεων σε παραστατικά διακίνησης
Παραγγελίες
- Πρόταση παραγγελίας με αναφορά ανάλογο διάστημα – καταγραφή διαφοροποιήσεων
- Αυτόματη φόρτωση επιλεγμένων ειδών προμηθευτή
- Μαζική δημιουργία παραγγελιών ανά προμηθευτή από γενική κατάσταση αναγκών
- Παραστατικό παραγγελίας με κωδικό, ΜΜ, τιμή προσφοράς προμηθευτή
Αγορές – Παραλαβές
- Έλεγχος τιμών προμηθευτή κατά τον μετασχηματισμό παραγγελίας σε τιμολόγιο
- Καταγραφή διαφορών τιμολόγησης στις γραμμές του παραστατικού
- Συγκεντρωτικές & αναλυτικές καταστά¬σεις διαφορών ανά προμηθευτή / είδος
- Παραλαβές με mobile συσκευές βάσει Barcode, κωδικό προμηθευτή
- Αυτόματος έλεγχος αποκλίσεων σε τιμές, ποσότητες με αναφορά τη παραγγελία.
Απογραφές – Μηνιαία αποτελέσματα
- Αυτόματη δημιουργία παραστατικών απογραφής ανά τμήμα / χώρο
- Υπολογισμός κατανάλωσης από απογραφή, συνταγές , συνδυασμό και των δύο.
- Θεωρητική κατανάλωση – αποκλίσεις